1. Le 04/03/2013, M. Z. est engagé sous CDI en qualité de Plongeur dans le restaurant ZINC ZINC, rue de la bourse à Lyon. Ce restaurant appartient au groupe FLIC (Food Leasure investment company)
2. Le groupe gère plusieurs restaurants (200 salariés) en créant des sociétés différentes afin d’éviter des délégués du personnel et un comité d’entreprise
3. Il décide de se syndiquer au syndicat SUD Commerce et Services
4. A partir d’avril 2013, ZING ZING change la qualification du salarié unilatéralement (...)